Тип: ігристе
Колір: біле
Солодкість: сухе
Алкоголь: 11,50%
Цукор: 14 г / л
Сорт винограду: 85% Глера
дегустаційні заміткиКолір: Дрібні, нескінченні бульбашки грають у вині світло-солом'яного кольору.
Аромат: Освіжаючий нотки зелених яблук, сливи і персика прикрашені ніжними квітковими нюансами визначають перші нотки букета і дають невимушені елегантність і жвавість Prosecco Superiore DOCG Extra Dry від Masottina. Букет надзвичайної чистоти з виразними відтінками зелених яблук, слив, груш і персиків, які безперервним змінюються квітковими нотками жасмину, гліцинії і акації.
Смак: М'який і ніжний смак, в якому збираються соковиті, м'ясисті фруктові тони, невелика кількість залишкового цукру лише підкреслює бальзамічні нотки, які втілюються в життя освіжаючою кислотністю. У тонкому, сухому послевкусии ще довго залишаються аромати.
Cпособ подачіТемпература подачі: 6-8 ° C
З чим подавати: Аперитив, риба, лосось, морепродукти, тайська кухня, курка і, звичайно, сам по собі.
додаткова інформаціяРозміщення виноградників: Конегліано-олья
Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Склад землі: Пагорби мореного походження з вапняком.
Урожай: Вручну.
Технологія виробництва: Вино виготовляється по традиційному білому методу: перша ферментація відбувається в чанах з нержавіючої сталі з регульованою температурою, куди додають чисту культуру дріжджів. Бульбашки утворюються в спеціальних низько-температурних автоклавах.
