• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Херес Emilio Lustau Palo Cortado Peninsula Sherry

Артикул: 71237
(3)
В наличии
637 грн
В корзину
Технічні характеристики

Тип: кріплене

Колір: біле

Солодкість: сухе

Алкоголь: 19,00%

Цукор: 5 г / л

Сорт винограду: паломіно фіно

дегустаційні замітки

Колір: Прозорий бронзовий колір з золотистими відблисками.

Аромат: Херес Palo Cortado відображає рідкісний, унікальний стиль хересу, в якому поєднуються темний і розкішний характер Олоросо з м'якими, витонченими нотками амонтильядо. У горіховому букеті вина відчутні нотки тільки розкритих горіхів з легкими фоновими відтінками лимонної цедри.

Смак: Відтінки ароматів хересу відображаються в його смаку. Повнотіла і сухий смак з натяками Пеканова горіха і освіжаючими тонами цитрусових в тривалому післясмаку.

Cпособ подачі

З чим подавати: Відмінне супровід до японської кухні, в тому числі до страв приготованих на теппан-яки і до запеченого тунця на грилі.

додаткова інформація

Розміщення виноградників: Херес-Херес-Шеррі

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Склад землі: Альбаріса.

Урожай: Вручну.

Технологія виробництва: Справжній херес Palo Cortado утворюється тоді, коли Фіно або амонтильядо втрачають свій флер або іншими словами, коли гинуть хересні дріжджі, після чого вино відправляють на оксадітівну витримку.

Витримка: Витримується на основі системи солера.