• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Сыр с голубой плесенью Montagnolo Affine

Артикул: 57554
(3)
В наличии
97 грн
В корзину
дегустаційні замітки

Опис: Баварський блакитний сир з пастеризованого коров'ячого молока, витриманий 6 + місяців. Вегетаріанський (без ферментів тваринного походження) .Цей сир називають triple-cr? Me brie - брі потрійний вершкове. Дуже м'який і ніжний за текстурою сир з мраморно блакитними прожилками і сіруватою тонкою скоринкою. Смак багатий, маслянистий, трохи пікантний. Montagnolo Affine названий Supreme Champion на Конкрус International Cheese Awards 2013, перемігши понад 3900 інших сирів - це перший німецький сир, який переміг в цьому конкурсі за 25 років його проведення.

Технічні характеристики

Країна: Німеччина

Виробник: Kaserei

Маса / об'єм: 100 г (цільна голова - 2,4кг)

додаткова інформація

Склад: коров'яче молоко, вершки, сіль, вегетаріанський фермент, молочнокислая закваска, ензими.

Умови зберігання: +0 ... 8 З