• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Dal Bello Oro della Regina Asolo Prosecco Superiore Brut

Артикул: 99446
(3)
В наличии
529 грн
В корзину
Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: біле

Солодкість: брют

Алкоголь: 11,0%

Цукор: 13 г / л

Сорт винограду: 100% Глера

Рік: 2016,2017

дегустаційні замітки

Колір: солом'яний колір із золотистим відблисками

Аромат: Тонкий елегантний аромат білого персика і білих квітів з нотами екзотичних фруктів і цитрусових, мигдалю і меду.

Смак: Виразний і насичений смак з хрусткою свіжістю

Cпособ подачі

Температура подачі: 6-8 ° C

З чим подавати: Як аперитив, а також до закусок з молюсками, страв з риби та птиці, рису з креветками. Місцеві жителі вважають за краще з пастою біголі в соусі.

додаткова інформація

Розміщення виноградників: Асоло. Виноградники Farra, Crocette і Maqua (Paderno del Grappa)

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Склад землі: Глиниста і вапнякова

Урожай: Останні 10 днів вересня

Технологія виробництва: Після холодної мацерації (8 годин при контрольованій температурі 8 ° С) додаються дріжджі і починається ферментація, яка триває близько 15 днів при 17 ° С. Потім вино відстоюється в ємності з нержавіючої сталі при температурі 5 ° С до процесу шампанізації. Друга ферментація (шампанізація) проходила в автоклаві при температурі 16 ° С протягом 60 днів.

Витримка: 30 днів в пляшці