• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Recaredo Intens Rosat Gran Reserva Brut Nature

Артикул: 80083
(3)
В наличии
1 597 грн
В корзину
Технічні характеристики

Тип: ігристе

Колір: рожеве

Солодкість: брют

Алкоголь: 12,00%

Цукор: 0,8 г / л

Сорт винограду: 71% монастрель, 23% піно нуар, 6% Гренаш

Рік: 2011

дегустаційні замітки

Колір: Всупереч сучасній моді, Recaredo Intens має глибокий рожевий майже рубіновий колір.

Аромат: Насичений букет, в якому переплітаються нотки червоних фруктів з тонами свіжоспеченої випічки.

Смак: Стильне і відрізняється від всіх інших. Яскрава особистість з сухим, живим, привабливим характером. Комбінація дрібних червоних кислих фруктів дають відчуття таємничості і медитації. Среднетелий смак з прекрасно інтегрованими бульбашками і відмінною свіжістю. Recaredo Intens поєднує в собі легкість і елегантність білого вина, і насиченість червоного.

Cпособ подачі

Температура подачі: 8 ° C

З чим подавати: Це вино прекрасно йде саме, так і в поєднанні з блакитним тунцем, вершковими тістечками, качкою, фруктовими тортами, білою рибою на грилі, нугой, паштетом, тістечками з листкового тіста, різотто і стейком тартар.

додаткова інформація

Розміщення виноградників: Альт-Пенедес

Класифікація: Denominacion de Origen (DO)

Склад землі: Вапняковий грунт.

Урожай: Збір здійснюється вручну і все лози вирощуються без застосування гербіцидів або інсектицидів, з повагою місцевого біорізноманіття та навколишнього середовища.

Технологія виробництва: Виноград для цього ігристого узятий виключно з двох маленьких виноградників Кал Мота (Сан-Садурні-д'Анойа - Торрелавіт) на схилах Альт-Пенедес. Такий незвичайний колір для розваги ігристого отриманий завдяки мацерації виноградної мезги і шкурок протягом 6 годин. 17% купажу витримувалося в дубових бочках протягом 2 місяців. Весь процес виробництва здійснюється в льохах виноробні. Друга ферментація і витримка в пляшках здійснюється з використанням пробок з природних матеріалів. Ремюаж здійснюється вручну в стійках і дегоржаж вручну без заморожування шийки пляшки.

Витримка: 33 місяці в пляшках.